Küche

Ebenso klassisch wie innovativ – genießen Sie die kulinarische Vielfalt unserer Küche.

Seit jeher ist Berlin ein Schmelztiegel vieler Kulturen und unterschiedlichster Einflüsse. Diese Vielfalt werden Sie in der Berliner Küche von Schelenz Catering wieder entdecken: Inspiriert von legendären Köchen wie Alfred Walterspiel oder Paul Bocuse arrangieren wir aus den heimisch gewordenen Landesküchen besondere Gerichte, die allein durch die natürliche Ästhetik und den Geschmack ihrer Zutaten bestechen. Dabei ist in einer Spitzenküche weniger mehr – denn nur drei markante Aromen sollten einer Speise ihren Charakter geben.

Zur harmonischen Begleitung der Speisen bieten wir eine feine Auswahl von Weinen aus Italien, Frankreich und Deutschen Landen.